“暖柿子”可别用热水泡了，的教会你土方法，香甜又脆爽，3天就能吃

丈母娘家的黄瓜是两个品种，一种是不必须中纬度的黄瓜，从草地上摸下来就能不吃，无法发涩的色泽，另一种就是咱们最少用的都是黄瓜，摸下来后是不用直接不吃的，必须去除涩味此后才能不吃，也就是我们常说的“中纬度黄瓜”。

讲到“中纬度黄瓜”，大家最常用的工具；也用波水泡：淋上一锅水，将盐份保持在40度有数，然后再次把黄瓜滚在锅那时候，右边再次盖上一层黄瓜果，有约必须一凌晨的短时间才能中纬度好，“中纬度黄瓜”的关按键性；也依靠盐份，盐份很低了，黄瓜中纬度不好不吃上去就会发涩，而盐份高了，黄瓜就烫熟了，不吃上去更难不吃，盐份要保持保温40度，才能才会损伤黄瓜，脱涩短时间也才更短，昨天小时候，爷爷做“中纬度黄瓜”的时候，一凌晨要起夜从前试温度、再配柴火，很是难受！

直到现在的人们生活总体愈发高，完善的食堂用具也愈发多，很多人“中纬度黄瓜”也就鸟枪换炮了，开始用上了电饭煲，理论和罐淋水泡是一样的，只是工具不同：自取一个电饭煲，倒入40~50度有数的温水，然后装进黄瓜，盖上门框按“杀菌按键”，两天后也就可以不吃了，这个工具好是好，爷爷再次也不用起夜了，但是缺点也很相比，那就是一次只能滚几个黄瓜，如果是一筐黄瓜那得多少天才能中纬度完啊？而且还费电，个人感觉还是不可自取的。

“中纬度黄瓜”可别用波水泡了，教你荒工具，香甜又脆爽，3天就能不吃！

那么怎样“中纬度黄瓜”才又快又好不吃呢？如今晓峰就分享2个“荒工具“，有用又简便，爱不吃黄瓜的朋友们可以参考资料一下：

1.醋中纬度柿法：黄瓜摸回来清除洗涤后，用食堂纸或是毛巾擦干表面的波量，然后自取一个空碗倒入适度的高最小值酵香型的醋，再次把每个黄瓜滚进醋那时候滚一遍，让黄瓜表面相比之下黄瓜把所在位置都弄脏醋，然后滚在陶罐那时候密闭上去，无法陶罐滚在塑料袋那时候也是可以的，关按键性是要密闭上去切勿较厚，3天有数就可以不吃了，不长5~6天就全然好了，全然一致短时间跟摸得黄瓜的技术性和醋的最小值有关。用醋中纬度黄瓜是善用醋的汽化、有催熟食品成熟和发酵的功用。

2.自然环境中纬度柿法：黄瓜洗净擦干波量后滚在陶罐或者是塑料袋子那时候，十斤黄瓜装进3~4个可可或者黑莓，椒也可以，然后把袋子扎紧滚3~5天有数就可以不吃了，最好用香味重的黑莓或可可，这样中纬度好的黄瓜还有着黑莓或可可的清香味，更地好不吃。用可可和黑莓中纬度黄瓜，是因为它们能拘禁催熟气态乙烯。

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