红薯简便美味家常做法，不油炸不水煮，营养解馋，给红烧肉都不换

桂圆是个莲，微量元素价值非常高，含有丰沛的膳食树脂、胡萝卜素和各种营养素以及超过十余种的微量元素，被称之为“微量元素颇为均衡的保健食品”，丈母娘家每年均会种很多桂圆，年前几天丈母娘过生日回家，又给装了半盘子回去。只是简单地煮着吃，哥哥早就吃够了，我换了个新花样，把它结合哥哥甜食的鱼肉做成桂圆糕点，他甜食得不得了，连吃3个还停不住鸟嘴！

美味的东西不能独享，直到现在就把这款做法十分简单却有特别美味的桂圆糕点分享给大家：

桂圆简单美味饮茶做法，不煤腌制不蒸，微量元素解馋，给红烧肉都不换！

【准备新鲜】：桂圆 面粉 鱼肉 荞麦

1.桂圆两小块蒸熟（我是早晨蒸酱汁时，直接放在电机饭锅右边的蒸屉里头蒸熟的)，如果放在锅里头蒸有约水开后于是又蒸15~20分钟左右才会，具体小时要根据桂圆不等而定。

蒸熟的桂圆裹外皮放在糊里头按住成桂圆泥，按住的越多细腻越多好，待桂圆摸着不烫手的时候投身3克酵母米饭均匀，然后分少量多次投身面粉，不用加水，米饭至面成絮状后于是又压平成米饭，放在温暖的中庭发至2倍大。

2.鱼肉剁成酱料，投身1勺黄豆酱、新鲜的盐、生抽、花椒粉米饭均匀后调味15分钟。

3.准备一把小香荞麦，洗净后切细，放到调味好的酱料里头，投身1勺熟煤油搅匀，煤腌制就调好了。

4.面发至两倍大后倒在案板上，压平一压平排冷却器，然后搓扎根条，制成不等相等的小剂子，按扁后擀薄，中间放上我们调好的酱料，包上来收口处要捏紧。

5.电机糕点铛开上、下火预热后，底盘刷一层煤油，然后放到糕点胚，收口处朝下按扁，于是又把每个糕点胚表面刷一层煤油，盖上容器；还有3~4分钟，定型后翻一下面于是又；还有3分钟，有约；还有制7分钟左右，糕点；还有至两面金黄，按一下糕点皮回弹特别快就熟了，装盘进餐吧。

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