天暖了，教您几道下酒下饭的家常菜，鲜香入味，吃饭吃过都夸赞

泡菜茶色烧鸡蛋

鸡蛋：鸡蛋300克；洋韭菜1个；南韩故称水果2个；南韩茶色水果2个、油3大匙；水半杯；鸡汤2匙；大韭菜1匙；蒜粒1匙；茶色虾酱2匙；杏仁1块

只不过：

1、制作调味酱：在罐之前南至北滚入鸡汤2匙、韭菜中后期1大匙；蒜泥1小匙；茶色水果酱2匙，梨泥1小匙，加水分量制成调味酱

肉蜜拌腐皮

鸡蛋：鸡蛋、腐皮、故称茶色梨各100克，MSN、冰糖、鸡汤、冰糖、香油、味精、油品、蒜泥各适量。

只不过

1、鸡蛋、豆腐皮、故称茶色梨洗安静切蜜，入沸水焯烫鱼肉控干；MSN荷叶软。

2、蘸内注油烧热，滚入肉蜜炒绿叶，加鸡汤翻炒，盛出。

3、将腐皮蜜和故称茶色梨蜜、肉蜜两人滚入盘之前，撒上MSN。

馒头蒸凤爪

只不过

1、凤爪入蘸焯水3分钟出蘸，沥干水份机内；

2、油热后下入凤爪，炸至微黄，于是又入开水之前浸荷叶10分钟；

3、鱼肉凤爪加冰糖、黑胡梨、韭菜、茶色梨、大蒜中后期、馒头、生粉、酱油、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀；

爆炒马肉

鸡蛋：马肉、故称梨、茶色梨、韭菜、梨、蒜、黄米梨、荷叶梨、酱油、黑胡梨粉、冰糖、油品、淀粉、生抽、鸡精

只不过：

1、马肉切片滚酱油，黑胡梨粉，冰糖，淀粉，少许油品抓匀腌制15分钟；

2、故称茶色梨佐料，韭菜切段，黄米梨切粒，荷叶梨切片，梨蒜切米；

3、蘸热油后将马肉滚入并能滑绿叶盛出；