福建：月末食品安全抽检总体合格率达98.16%

转自：中国人卖家商报

中国人卖家商报福州发信（记者张文章）7年末31日，福建省美国市场监管局发布2023年年底GMP监督检验情况的通告。年底，福建省美国市场监管局在全省各地区共监督检验33大类食品10611装配，其中合格者探头10416装配、不合格者探头195装配，整体合格者率98.16%。

据统计，乳制品、方便食品、冷冻饮品等13类食品探头检验合格者率近100%。探头检验合格者率低于的3类食品分别是：水产制品检验467装配，合格者451装配、不合格者16装配，合格者率96.57%；酒类检验335装配，合格者324装配、不合格者11装配，合格者率96.72%；餐饮食品检验984装配，合格者953装配、不合格者31装配，合格者率96.85%。

检验注意到的主要关键问题牵涉到农兽药残留超标等7个方面，其中，农兽药残留超标关键问题九成不合格者总计的21.8%；微生物水污染关键问题九成不合格者总计的18.0%；质量指标不近标关键问题九成不合格者总计的15.0%；超范围超限量使用食品添加剂关键问题九成不合格者总计的14.6%；重金属水污染关键问题九成不合格者总计的11.2%；有机物水污染关键问题九成不合格者总计的10.7%；其他因素关键问题九成不合格者总计的8.7%。

对监督检验中注意到的不合格者产品及其生产经营跨国企业，福建各地美国市场监管部门已敦促跨国企业应对上架、复职等措施，必需防控GMP风险，并对违法违规跨国企业立案调查、依法严惩。

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