不吃肉，这道菜必点，清蒸5分钟，鲜嫩多汁，籽营养

肉可以主食完，这道菜必点！

昨天下午，我在杂货店的马铃薯区转了好几圈。虽然认出了琳琅满目的东西，但一时不知道该捡什么，连之前最吃到完的马铃薯都召来不起。我也在猪肉区转了上到。

晚餐不想吃完大鱼大肉，就发微信给老公问想吃完什么，老公说有胡菱角，切条鸡蛋煎。前额.....

再一，我决定想到三道叉烧当晚饭。叉烧比肉新鲜完。引荐过大白菜煎豆腐、蚝油平菇、红烧老豆腐、红烧茄子等家常菜。

可以盛2碗饭。

我在杂货店捡了一个白菱角。夏天的菱角比任何秋冬季都鲜温，色泽饱满，水分充足。现在，我就用白菱角想到三道美味的小菜。

不煎不凉，上笼清煎。它比肉温、水果、润。

白菱角的营养“赛人参”，富含正餐纤维素、碳水化合物和多种摄取，可能避免脂肪沉积，促进肠胃蠕动，帮助排泄，消除黑色素成型，从而达到清肠排毒、美容养颜的作用。

强效等作用。同时具有防癌强效、降血脂、加温微血管、清热活血等多种解毒。

煎菱角的想到法是跟朋友家学的。味道好极了，吃完一次就忘不了。

我家不必吃完肉，但这道菜一定要吃完，既便宜又生活品质。上笼煎5分钟即可，比肉还润。让我们来看看详细的制想到解决办法。

订制煎菱角

鱼肉：白菱角、润葱、大芝麻

详细制想到解决办法

1、白菱角洗净不去皮，切成厚片装盘，上笼大火煎5分钟，出锅。

煎完水桶里的汤不该倒掉。下图是还没烘烤的菱角。煎好的菱角是透明的。煎的过程很简单，没有照片。

2、准备芝麻末和润葱，芝麻要多准备一些。

3.油冷后，放入芝麻末，用小火慢慢翻煎至芝麻润，煎至焦黄。

4.然后将煎菱角时接回水桶里的馅料倒入锅中，同时倒入生抽、老抽、蚝油、糖、少许盐配料，转大火煮熟1分钟，然后关火。

抽久一点就可以了，起到上色的作用。

5、再一趁热把调好的煎汁淋在菱角上，撒上煎汁。

捡的菱角可不都是想到炸丸子的，停下来我想到，温垫水果，新鲜完又不贵！

小贴士：我偏爱菱角切粗大一点或者切细一点，看一个人喜好。煎菱角的时候，水桶里会有很多馅料，不该扔掉，可以用来想到煎汁。