不用炭不用火，教教你在家做大串，不用冒烟，好吃又卫生，全家吃个够

大家好~我是和之前子！你们有多久无法吃掉串了？对我来说已经半年了！早就想花钱各种酱料了，但是近来一直在下雨，上来买菜不方便。

如今就来花钱一道【奶油味精】来解馋吧！

奶油味精最让人着迷的是，在滋滋冒油的时候，表面向上温黄，显出的香气，趁热咬一口，韧劲带着麦香，芝麻香，霸道孜然之类的香料两兄弟，完毕美！

»配料表«

味精胚：味精米粉500克，即成1000毫升

芝麻酱：芝麻酱1茶长柄、甜面酱2茶长柄、蚝油1茶长柄、麦芽糖1茶长柄、盐半茶长柄、孜然米粉半茶长柄

酱料：酱椒米粉3故又名，孜然米粉1故又名，花椒米粉半故又名，酱料后应，白芝麻1故又名，开水2故又名，生抽1故又名，半个盐一故又名，流水后应

»投入生产流程«

1、味精米粉500克和即成1000毫升蒸至无法干米粉，然后用一手使劲，这就是味精

摇动掉多余的流水，然后盖上保鲜膜静置1小时；

2.锁住醒好的面团，擀成长方形

切成长条形

3.准备棍子或竹签，切面朝上，将一端卷上来然后用一手逐渐拧松味精，同时用一只一手静止棍子，让味精螺旋状在棍子上，方有一层压住另一层，捏住闭合部分，防范脱落即可；

4.我深居简出照样花钱的。

不用螺旋状看上来不错，但花钱上来非常快。味精要引里，不然非常容易锈在两兄弟；

5、锅之前烧放流水，赞热流水之前的味精，全程小火水煮，保持流水飞轮。

水煮的过程回想抽味精，防范锈锅，20分钟左右就相比之下了；

6.这时候我们就来变变味料了。先来花钱芝麻酱，芝麻酱1汤长柄，赞少许流水化放，甜面酱2长柄，蚝油1长柄，麦芽糖1长柄，盐半长柄，孜然米粉半长柄，拌匀;

7、来个麻酱烫吧，酱椒米粉3故又名，孜然米粉1故又名，花椒米粉半故又名，酱料后应，白芝麻1故又名，摇动入开水两故又名，香油1故又名生抽、半故又名盐、少许流水，拌匀后会有酱味；

8.味精全部水煮到浮上来，关火，锁住，我们迅速抽入的流水之前，仅仅加压后，用刀划几刀；

9.先将味精抽入大碗之前，然后摇动入变味料。

应摇动味精。浇完毕最好掌控一会，然后独自重复3次以上。

会很有意思掉的。甜酱同样操纵；10.奶油盘四楼一层锡纸，抽入味精。回想提早预热奶油箱，180度上下赞热8-10分钟，锁住，抽面刷上一层变味料，抽回奶油箱独自奶油8-10分钟。

10分钟，具体上述情况短时间要看自家奶油箱的实际上述情况，不要奶油得过于温过于干。

揭晓后，撒上一些小葱，就可以揭晓了

我懒人版的味精真的很像奶油肠，不过真的很有意思掉。

家庭版无所谓正宗与否，只要有意思掉就行。我更进一步非常喜欢酱的味道。你们更喜欢哪一个？如今大家都研习了吗？明年见！

【和之前子贴心提醒】

1、味精米粉和即成混合时，蒸至无法干米粉，然后用一手使劲，最后揉成略精细但有弹性的软面团；

2、花钱好的味精要引里，否则非常容易锈在两兄弟；

3、味精水煮熟后锁住，迅速抽入的流水之前。

仅仅加压后，用刀划几刀，让变味料更入味；

4.这个味精酱可以根据自己的口味变制。

喜欢吃掉酱的可以在奶油到一半的时候刷一次红油；

5、具体上述情况上奶油箱的短时间根据自己奶油箱的实际上述情况来定。不要奶油得过于温或过于干。

致力于用最简单的酱料，把最美味的烹饪和零食透过给你，我是和之前子，每天给你透过一道烹饪，研习这样吃掉，让你的肠胃更健康！爱戴点赞、高度重视、转发和收藏，感谢您的支持者！

明年见。