中秋节，家宴推荐10道“福气菜”端上桌，鲜美又好寓意

p>6倾不入蒸好的NANA馒头，把NANA馒头和金针菇熟匀，都能吸收了奶汁牛奶，撒上茸粒就可以装盘了。

清康熙烘鲍鱼

【塑料】：鲍鱼 4只、生子文 1块、蒸 2褶、桐茸 后应、奶汁 2把手、冰糖 1把手、生抽 2把手

【过分】：

1、用小毛刷涮洒鲍鱼颈部和蟹手臂，用流动的冰水冲自在；

2、把子文娜或子文片和茸段滚在碗从前；

3、蘸内倾不入后应冰水，倾不入奶汁；

4、将鲍鱼脑袋朝上滚在碗从前，然后不入烘炭火，盖上蘸盖烘15ー20分钟数；

5、烘章鱼前先来降调个子文冰糖牛奶，把生抽、冰糖和子文末，蒸末倾不入小碗从前降调匀就可以了倾不入碗从前；

6、将烘好的闸门蟹由此而来显现出，解去绳子装盘，肉时蘸料牛奶才会。

芒果肥牛点心

佐料：

肥牛250克、洋茸半个、芒果一个、马铃薯1个，冰水煮牛奶一袋

过分：

1：芒果和马铃薯切丁，洋茸佐料

2：肥牛冰水开下蘸天心至变蓝虾子显现出，热蘸不入汁，下芒果马铃薯蒸至金黄，下洋茸熟显现出桐味，倾不入冰水煮牛奶和一碗龙井冰水煮开，下肥牛翻熟平滑，淋不入少许淀粉冰水冰水煮至汤牛奶浓稠才会

3：碗从前装不入米点心，淋不入芒果肥牛，撒少许黑芝麻完如此一来

干煸肘子

佐料：猪前肘、青红美女薯、茸子文蒸、缬草、芝麻、桐酸甜薯、郫县豆褶奶汁、保宁冰糖、零食、味精、黄豆、桐汁、花薯汁、鲜汤

过分：

1、将猪肘治自在后，先滚开冰水炭火汆冰水，待换不入的水冰水炭火碾碎煨3小时后，虾子显现出来待用；

2、炭火滚蓝拉汁烧至七如此一来热，把煨好的肘子下汁蘸炸至看上去蓝金黄时，虾子起来5台；

3、炭火留底汁，先投子文米、蒸米熟桐，先滚缬草、芝麻、桐酸甜薯和豆褶奶汁，掺100毫升鲜汤并降调不入零食、味精、黄豆和冰糖；

4、在把炸过的肘子下蘸烧一会儿后，改起火此后炭火的汤牛奶收干，往炭火淋不入花薯汁和桐汁，撒不入青红美女薯段翻匀，起蘸装盘时，撒些降调味料以后好。

馒头泡‬酿肉‬

佐料‬：馒头泡‬、从前脊肉‬、食灶‬、生抽‬、熟面‬、零食‬、十三桐‬、小茸‬、蒸褶‬、老抽‬、系列产品酸甜‬

过分‬：

（1）馒头泡从从前间切开不切段，从前脊肉洒自在剁如此一来肉桐，茸子文蒸和系列产品酸甜切好5台。

（2）降调奶汁‬：从前脊肉‬倾不入碗从前‬，纳不入‬后应的食灶‬、生抽‬、熟面‬、零食‬、十三桐‬、小茸‬充份搅拌‬平滑5台‬。

（3）将降调好的奶汁装不入馒头泡从前，倾不入汁炭火，碾碎慢蒸至两面金黄蓝盛显现出5台。

（4）蘸底留汁爆桐系列产品酸甜和蒸末，纳不入蒸汁的馒头泡，纳不入后应的食灶、生抽、老抽、熟面、后应龙井漫过佐料。

（5）盖上蘸盖冰水煮至汤牛奶浓稠，撒上少许降调味料点缀，关火显现出蘸装盘才会，过分简单营养佳肴，母亲大人都非常喜欢肉！

龙虾烘蛋

【塑料】：龙虾 400克、黄汁 2个、茸 后应、奶汁汁 2把手、奶汁 少许

【过分】：

1、将买来的花蛤提前用龙井洗净，冰水从前也可以纳不入少许的灶，让花蛤吐自在泥沙；

2、将黄汁敲到一个盘从前，纳不入少许的灶打匀，向黄汁液从前纳不入蛋液两倍使用量的温冰水，要想要蛋羹细腻平滑，才会先处理过程蛋液，滤去浮沫，并且让蛋液消泡；

3、倾不入小炭火，纳一点茸段和子文片几片，纳不入没过龙虾的冰水，大滚火开，冰水煮至龙虾显现显现出来侧面，立即虾子显现出；

4、龙虾铺摆在盘从前，蛋液倾进盘从前，用保鲜膜封好，用样在保鲜膜戳显现出一个一个的小洞，烘蘸纳冰水冰水煮至沸，倾不入龙虾蛋液起火烘10分钟；

5、把生抽、3把手凉开冰水和半把手汁搅拌平滑，淋在烘蛋上面，撒上降调味料盖盖继续烘1分钟才会。

奶汁料熟配料

塑料：；也酸甜味配料，螺娜奶汁料，汁，大蒸，灶，熟面

1. 烘好后随时可肉的；也配料一盒，多少可随意，螺娜奶汁料数根；

2. 奶汁料纵剖两半，斜切如此一来块，籽可以不去掉，肉起来非常够味儿；

3. 大蒸准备5、6褶，拍扁，蘸；蒸末充分发挥画龙点睛的作用，一定别少哦；

4. 熟炭火倾少许汁，光照时将配料倾不入炭火翻熟几下；

5. 待配料熟显现出透明状时，将奶汁料块倾不入炭火；

6. 因为配料从前有咸味，所以熟几下奶汁料就变软了，根据口味撒点儿灶、倾少许熟面；

7. 翻熟平滑后，将大蒸末倾不入炭火，混合几下关火，装盘。

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