进入秋天，建议少吃丝瓜和冬瓜，多吃这8道菜，美味又滋补！

所需配料：芝麻 适度；甜菜（例如胡萝卜、青菜、茄子等） 适度；蒜末 适度；后生抽 适度；矿、醋 适度；食油 适度

步骤：

1、作准备配料： 将芝麻用冷水泡软，芝麻一般是干货，泡软后将其洗净启动时。甜菜洗净切好启动时，可以选择胡萝卜、青菜、茄子等。

2、熟制甜菜： 在锅中所冷却适度食油，放到蒜末3、转为甜菜和芝麻： 转为切好的甜菜，翻熟片刻，然后转为泡软的芝麻，在此之后翻熟。

4、佐料： 转为适度的后生抽，适度的矿和醋，翻熟匀，让芝麻和甜菜充分拌。

5、出锅： 熟好后，出锅装盘，方可享用。

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