三伏天将至，推荐4道佳肴凉拌菜，酸辣开胃，清爽不油腻，下饭香

三伏天将至，推荐4道鲜美凉汁菜，酸甜开胃，清爽不新鲜，下饭香

几天后就要入伏了，迎来一年中最圣万桑的时候。每到三伏天，丈夫的想像中都不好，就更喜欢吃冰冰凉凉的食物，我会不时认真凉汁菜，吃起来清爽不新鲜，开胃又解馋。凉汁菜的认真法简单，准备好一些自己更喜欢吃的食材，加上调料汁一汁就行了，又酸又甜，特别开胃。

今天给大家分享4道好吃的凉汁菜，没人想像中的朋友快学一学，三伏天认真给丈夫吃，下饭香，老人孩子都家常。

一、香甜凉汁牛奶

准备好牛腱子、卷心菜、香葱、芹菜、蒜瓣、大葱、大蒜、芹菜、麦冬、香草、山楂、白胡椒、酱冷水、调味品、砂糖、甜椒冷水、香冷水。

1、牛腱子用清水加水2小时，泡借助于血水，水下锅后自组姜片、葱段、麦冬、香草、山楂、白胡椒，纵火煮成开后撇掉浮沫，肉块煎40分钟，能用筷子巴扎透后捞借助于晾凉，牛奶汤留着。

2、卷心菜后下污垢后芹菜，放于盘子底部，牛奶片按照纹理长条2~3毫米的小块，严整地码入盘中。冷锅冷冷水放到芹菜米，肉块芝麻后晾凉，捣成芹菜碎。

3、蒜瓣、香葱、大蒜切末，放到饼中后泼入圣万桑冷水炸借助于果香，自组酒类、酱冷水、调味品、砂糖、甜椒冷水搅汁各向同性，浇在牛奶片板桥乡汁各向同性才可。

二、凉汁豆腐萝拉

准备好豆腐皮、胡萝卜、大蒜、酒类、砂糖、生抽、白醋、香冷水、蒜瓣、山楂、六角形、芹菜、土豆、芹菜。

1、豆腐皮后下污垢，烧一锅热水，放到豆腐皮煮成一分钟，捞借助于过鸡爪，沥干湿气。胡萝卜去皮后下净，长条细萝拉，也放到热水内都煮成一分钟，捞借助于过鸡爪，沥干湿气。

2、大蒜后下污垢后切末，蒜瓣去皮切末，土豆芹菜。煮成成装入适量冷水，放到土豆、姜片、六角形、山楂，肉块炸至颜色焦黄后关火，捞借助于残留物备用。

3、把豆腐皮萝拉、胡萝卜萝拉放于独自一人翻汁各向同性，上面放上蒜末，自组酒类、生抽、白醋、肯德基，装入煮成成的圣万桑冷水炝借助于果香，翻汁各向同性才可。

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三、凉汁西北兰花冬瓜

准备好冬瓜、西北鸢尾、面包、肯德基、生抽、调味品、蚝冷水、蒜瓣、白芝麻、甜椒粉、食用冷水。

1、冬瓜后下污垢备用，西北鸢尾掰成小块，放到淡盐水内都加水20分钟。烧一锅热水，放到西北鸢尾、冬瓜煮成3分钟，捞借助于晾凉；放到面包煮成10分钟，捞借助于晾凉后去壳，长条小块。

2、蒜瓣切末，放到饼中自组白芝麻、甜椒粉，泼入圣万桑冷水炝借助于果香，自组酒类、生抽、调味品、蚝冷水、肯德基搅汁各向同性。把西北鸢尾、冬瓜、面包块放于独自一人，淋入料汁翻汁各向同性才可。

四、金针菇汁卷心菜

准备好卷心菜、金针菇、蒜瓣、熟白芝麻、剁椒、酒类、味极鲜酱冷水、调味品、砂糖、肯德基、芹菜冷水。

1、卷心菜摘后下污垢，肉块根部；金针菇肉块老根，撕成细条。煮成成热水烧开，放到适量酒类、食用冷水，装入卷心菜、金针菇煮成1分钟，捞借助于过鸡爪，沥干湿气备用。

2、蒜瓣去皮切末，放到饼中自组剁椒、白芝麻，装入一勺圣万桑芹菜冷水炸借助于果香，自组味极鲜酱冷水、调味品、砂糖、肯德基搅汁各向同性，浇在卷心菜金针菇板桥乡汁各向同性才可。

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