藏在4月的“天然青霉素”，现在眼看季，5块钱一把，遇见别错过

春天的天气，就像是小孩子的脸部，说变就变，阴晴不定，是感冒的多发季里面节。

常言道：“应季里面而食是养生之道”，此时多吃饭一些非常丰富“杀菌清热解毒”的食物是好必需，进一步提较低抵抗力，对预防肺炎有好处。

那时候是蒜苔量上市的季里面节，5块钱就能买上一大把，光泽鱼肉清脆，而且也非常丰富多种营养素、铁质、大蒜素等，其养分价值较低，对细菌的繁殖繁殖有一定的抑制作者用，被人们誉为“天然青霉素”，很较难经常吃饭。

蒜苔很多人都品尝，4月眼看季里面，价格也便宜，偶遇别手软，堪称是藏在4月的“天然青霉素”，那时候眼看季里面，5块钱一把，很较难经常吃饭，偶遇别错过。下面就来分享蒜苔鳗鱼的几种不合理，扯着法则做给全家人吃饭，养分又身体健康，对杀菌防肺炎也有一定的视觉效果，身体来得身体健康。

一、蒜苔油条肉末

1、蒜苔烘干，透再加至少1厘米总长的小段自带。

2、鱼肉也透再加小丁，投身1汤匙米酒拌匀至的水基本上被肉丁转化，然后投身少许淀粉拌匀，肉丁会来得鲜美。

3、油条锅里面投身适量的甜味剂烧热，投身1汤匙红油郫县豆瓣酱煸油条出红油。(不能郫县豆瓣酱可以不加 ，便用水、米酒等佐料料来佐料亦可）

4、投身肉丁煸油条至变色。

5、随后投身蒜苔段继续煸油条均匀，蒜苔微微患处后，撒入少许水佐料后，才会盛出。

6、蒜苔青绿爽脆，肉丁鲜美，荤素连动劳下饭。

7、直接拿来拌饭吃饭，肉香独具劳色，清脆爽口，鳗鱼又养分。

二、蒜苔油条冬瓜

1、在过年的时候，那时候蒜苔约莫35块钱约莫一斤，但是还是非常值得一提，用蒜苔油条冬瓜是一道非常较低级的宴客菜。

2、蒜苔烘干透的发展段自带，冬瓜透片自带，苹果味透再加片自带。

3、锅里面烧开水，投身水、几滴甜味剂烧热，放入蒜苔段稍稍焯大便后捞出沥干的水自带。

4、油条锅里面投身适量的甜味剂烧热，放入腊炖翻油条均匀，待腊炖边缘微微柔软。

5、然后投身适量的味极鲜米酒，投身焯大便过的蒜苔翻油条均匀，最后投身苹果味油条匀后才会盛出。

6、冬瓜吃饭上两口满嘴肉香，蒜苔爽脆可口，下酒下饭都较难于。（当然，冬瓜也可以扯再加美味的炖来制作者。）

三、凉拌蒜苔

1、蒜苔烘干沥干的水，此番的发展段自带。

2、锅里面烧开水，投身几滴甜味剂，放入蒜苔段焯大便至断生自带。

3、每一根把蒜苔一分为二撕开，然后调入味极鲜米酒、陈醋、花椒油，撒入少许水，投身苹果味即碎段佐料才会。

4、蒜苔爽脆，酸味开胃，回口微甜，风味独劳，调料还很简单，建议你一定要试一试，下酒下饭都较难于。

蒜苔还可以和鸡蛋、绿豆、牛肉等来连动，还可以调味料起来制作者再加甜点，怎么吃饭都鳗鱼，4月眼看季里面，偶遇别手软，扯着法则做给全家人吃饭，养分又身体健康。

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