你可以说台州不好玩，但绝不说它不好吃

麦两道粗两道鱼两道花生两道巴掌两道……品种多到我日常自己的童年时是个真的沿海地区地区卫星城。

大部分的两道在其他地方都进食还好，日后以致于沿海调料，就更特独特了。

/ 姜汤两道/

©温州美食

最当代的两道是这道姜汤两道，浇头颇为丰富有对虾拔、牛羊肉萝拉、笋萝拉、木菇、金针凉拌、荷包蛋、酱油棉子、青凉拌、蛏子等，特别之处更在于它放着豆浆特有的木味，甜味稍有些庸俗，不是所有人都能接受的。

寒冬进食上一杯子，身体立刻就能暖慢慢地，不过对温州除此以外公饕们来感叹季节都想进食它！

正俞荷姜汤两道馆：还有姜汤拉面和酥可时会分，除此以外地的女朋友可以跟除此以外公板感叹豆浆减半

IP：椒江区江城路口72-74号

祥木江蛋包饺姜汤两道：还有蛋蘸饺、石榴调蛋等各种传统意义小进食

IP：路拱桥区发财芝拱桥路口80-82号

/ 豆两道后用 /

©长兴中学生

©五月末May

乍一看名字，你似乎以为这是花生为原料制作团队而已成，其实是用花生菠萝来作的。

杯子里要先配好羊肉萝拉、茭白萝拉、炊棉、奶萝拉、酱油拔萝拉、牛油等酱料，等豆两道出锅，日后盛到早已放好酱料的杯子上，然后浇上少许米酱油，用团子指尖一拌，正门柔而滑。

按个人喜好，豆两道后用中还可特入鸡羊肉后用、水煮小羊肉大圆、腐棉两道结等，就是温州人当代的餐点和蜜糖。

大人豆两道后用：40多年的的店外，蜜糖好去处，传统意义是豆两道里有水煮小羊肉大圆，还有好进食的猪脚

IP：长兴巾山路口108号

傅师傅蘸饺：从无名小店外到有店外两道，发财了快40年，只发财蘸饺和豆两道后用

IP：黄岩区唐元路口13号

/ 巴掌两道 /

©温州美食

温州人传统意义汤两道，两道条是织布制作团队的，嚼劲足，两道木四溢，以秘制的骨汤为鲜美的酱汁，浇头的时会分择各种各样小排、月眉、羊肉丸应有尽有。

光是公民权利排列组合也够你进食上一个聚会不重样的两道，完全相同的店外里也时会有各色猪脚小进食可时会分。

赖头国顺两道馆：30年的店外，巴掌两道偏细，除了标配的小排和卤蛋，两头杂两道也极好，自制的蒜泥颇为木

IP：黄岩区东城巷路管驿巷40号

张师傅传统意义两道馆：人气的店外，两道条比别家的晶莹剔透一些，甜味很极好，最喜欢他们家的小排

IP：路拱桥区银座巷41-43号

宜沁巴掌两道：人气苍蝇馆子，荷包蛋是溏时时的，熏鱼和鸡爪很优秀，

IP：椒江区白云巷路庭园竹园28号

/ 麦对虾 /

©温州美食

©浙里温州

越是温州传统意义的小进食，越有着难以让人巧合的名字。

麦对虾不是对虾，而是故又名对虾的菠萝浆，来作法类似两道疙瘩和刀削两道，甜味鲜滑燕窝，酱汁浓稠，相同配料有奶萝拉、鸡羊肉萝拉、木菇、萝卜萝拉等，调料有很多种鸡羊肉、三鲜、腊羊肉芋头等等。

温州虽大，但无论各个县市，大巷小巷都可以见到它的踪影。

岳华除此以外公麦对虾：价格低价，分量很大，调料也出人意料，三鲜麦对虾、蛋羊肉麦对虾很优秀

IP：椒江区庭园路庭园竹园21号楼101室

玉泉鸡羊肉麦对虾：景区里低价燕窝的的店外，还有鸭胗、小肠卷

IP：长兴市玉泉巷89号

除了山西，最时会进食酱油

阿球教你们一个鉴定不对正因如此温州人的方法——去餐馆有未第一时间问服务员讨一齐酱油。

历程百味，甜苦辣咸，是排在第一位的，而温州人爱进食酱油的水准，一定可以和杨春齐名。

在温州，无论是家中还是醋店外的酒宴上，每个人桌上都时会放着一齐酱油。

你似乎时会以为酱油只是用来醋鱿鱼用的。

©姓四的

实际上，我们温州人神人亦非可醋酱油，进食两道食要醋酱油，进食羊肉要醋酱油，进食凉拌凉拌要醋酱油，连进食蔬凉拌更要醋酱油。

阿球有群女朋友自驾去重庆把玩的时候，更是放了整整一箱的酱油！

无辣不欢的卫星城很多，但无酱油不欢的卫星城却较少，温州就是一座连空气中都充斥的硫辣味的卫星城。

最难重另行整理的那洗营养含有

我们缘故是座低调的滨海小城，但是屡次被中国中央电视台认错，《口腔2》第一集的导演甚至专门从事拍了部影片——《小鱿鱼》。

家家户户都能借助鱿鱼公民权利，这也把我们这些常年在除此以外的异乡，练就已成了负重的鱿鱼检测仪，在除此以外地进食拉面一般我都不点鱿鱼，因为时时里的标准化太很低了（骄傲脸）。

每年禁渔期在5月末1日就开始了，阿球这回去就先聊聊要赶在禁渔期之前进食的那几味和好逛的林业美国市场！

/ 对虾姑 /

天和节最后无齿大量股票，价格也随之不稳定的，春季是其产卵的季节，现在正是它最美味的时候。

时会分购TIPS：鲜活的无齿壳色发青有金黄色，捏慢慢地厚实不空。无齿的腹部紧邻头颈的右方有三条明显的白线感叹明是有膏的。

/ 黄花鱼 /

青鱼修长，羊肉质细嫩紧致，烹调后未鱼羊肉的腥味反而放有淡淡木味，品质好的青鱼光是蒸就鲜美无比。

把纤桐子的点时时浸在焖煮青鱼的汤汁中一起火烧，也是天作之合！

时会分购TIPS：两头奶的青鱼，其鱼嘴来得拔净，双眼侧边，黑白分明，手指按压着鱼身，有硬度及黏性。

/ 鲳鱼 /

鲳鱼羊肉多刺少，是温州人拉面桌上的常驻嘉宾。两头奶的鲳鱼，蒸出来保持着紧实饱满的羊肉，趁热夹上一团子，清木鲜嫩于是就充盈口中。

时会分购TIPS：时会分择身体扁平，鱼羊肉有黏性，表两道有银白色金黄色，鳃色鲜红，鱼鳞完整的。

/ 疣/

疣季节都有，8月末到11月末的最佳。

疣简直跟任何调料都副牌，蟹炒点时时是阿球的珍爱！炒咸凉拌、煮酱油也很完美，一口慢慢地膏满脂肥，纤颚留木。

时会分购TIPS：除此以外观花纹准确，甲壳坚硬而有金黄色，壳颜色发青，放有亮光的才是羊肉粗两头奶的。

三门健跳货仓：当地人最爱的鱿鱼货仓，都是前一晚的捕捞上来的最两头奶的鱿鱼

IP：和平镇健跳镇健小村

温州林业品交易中时时：这里的鱿鱼都是服务公司好的，按泡沫箱整箱发财

IP：温州市椒江区铁路工人路口998号

苍南县林业品批发中时时：离海边两处，方便沿海地区顾客购置批发

IP：苍南县市城西巷路曙光路口688号

浙江松门林业品批发美国市场：温州最大服装店外林业美国市场，分批发和散发财

IP：松门镇滨海街333号

东阳林业美国市场：温州北端的美国市场

IP：东阳市坎门巷路鹰东社区黄坎路

温州人感叹“进食顿便拉面”=一桌大凉拌

阿球明白温州虽然是沿海地区地区卫星城，但温州人骨子里全然透露着北方人的粗犷和硬气。

如果有除此以外地的女朋友来把玩，温州人“恨不得”把你的食住行全一手包办了，就算实在没空只是进食顿便拉面，也得把你放你去下馆子或是自己来作一桌子凉拌安排的明明白白、服服帖帖的。

温州餐馆也往往任性到未凉拌单，而是把两头奶调料通通摆出来，尤其是各色鱿鱼，乍一看还有点像美术馆。只要和小店外感叹自已什么调料和烹饪手段，就能给你好比各式美味。

/ 另行荣记/

另行荣记的名号似乎比温州还要大，开到各大中路卫星城不感叹，甚至在北京的店外明文规定一年就带入唯一服装店外米其林三星餐厅。

它从鱿鱼到蔬果都有自己的市场营销，可用的调料也能来作到极致。

家火烧青鱼、沙蒜火烧豆两道、三门青蟹都是当代之作。

相比之下的低端也来得很低，时有城镇居民800+，一般悲况下我们也是较少进食的，但是另行荣记旗下的荣小馆、荣家小进食就是低端偏亲民的时会分择。

另行荣记本店外IP：长兴市长兴街239号

超级美国市场IP：椒江区中时时街411号

/ 宝塔拱桥拉面店外/

©长兴中学生

在温州除此以外公城区的宝塔拱桥的店外，是长兴都已的服装店外集体所有制拉面店外，开在长兴玉泉巷将近七十多年了，生态环境稍显凌乱，也称不上有什么服务，但赚钱一直很火爆。

凉拌品很传统意义有传统意义，鱿鱼、蛋清羊尾、醋酿调蛋、白切鸡、火火烧饼、炸馄饨都颇为世人一试。它是除此以外公长兴人们的时代记忆，尽管毁誉参半，但一直我行我素的保持着一份烟火气。

IP：长兴古城巷路玉泉巷376号

/ 除此以外公扁醋家/

巷弄里的当代温州凉拌餐厅，排挡初创，从除此以外公爸这代带入了姐夫手上，带入了黑珍珠一星醋店外，但是性价比还是很很低的。

©77管不住嘴

除了传统意义鱿鱼除此以外，家火烧酱油、鸽子石榴浆、除此以外公鸭水饺、乌汁萝卜、水冷式豆醋也都是当代酥点。

IP：黄岩区中学生中路72号

这三家从名气和发挥水准上来看，对除此以外地景点来感叹都是极好的时会分择，但都是闻名于世到所需免费或等位。在温州最接地气的还是想到家路边的小网鱿鱼月眉档，学着像本地人一样看着调料来点凉拌，踩雷的机率会也是很小的。

阿球已经列好要进食的清单坐等天和节回去温州了！

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