“小暑大暑，上蒸下煮”不用怕，三款解暑饮膳，家人安泰寂寞

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三、菱角菱角 【食材】 面包400克，菱角750克，肥瘦鸡蛋150克，水发冬菇50克，凉粉、蜂蜜、葱末各25克，姜末、水淀粉、精盐适度。

【配方】菱角去皮，瓤、籽，洗净，切已成丁，下沸水锅当中，煮已成六已茁壮，捞起，切丁；

鸡蛋、西瓜切丁。炒锅置火上，烧波，下肥肉丁，炒出油。再行入牛肉丁，菱角丁，葱末（一再加半）、姜末、精盐，煸炒熟，加入淀粉勾已成晴水煮，倒入盆当中，再行收入西瓜，葱末、凉粉和蜂蜜拌匀已成佐料。

面包用温水合已成面团，搓已成条，擀已成直径约8cm的面皮，还用佐料，包已成年初牙形菱角子。收笼屉当中蒸熟才可鸡蛋（可当主食）。

【效用】利水消便秘，清波解毒。等同于于增生胀满、咳喘，暑波烦闷，泻痢等病征。

撰文：道海小鱼 | 审核：仙鹤、泰始 ◎背书声明：以上外配图、内容及视频是从互联网，若有诉讼再三及时联系我们移除处理。篇名涉及药物配伍，必须遵医嘱，宜借机配药，若显现过敏反应，与本平台无关。 当中有： ①实火是正气不无相，常为火波病征候，流行病学上常见的是肝阳上亢、肝火旺盛，表现为感伤易怒、眼睛红赤、眩晕咳嗽、耳聋或者四肢颤抖；胃火旺盛，可以显现大便、消谷善饥；心火旺，则显现失眠、口舌生疮、尿血、小便淋漓白痛等。 无相火就是阴无相生内波，常见的是肾阴无相、肝阴无相，肾阴无相表现为五心烦波、腰膝酸软、盗汗、胃肠梦交、脱发、犬齿枯槁下移等，肝阴无相可表现为视力减退、夜晚易断、盗汗，或者四肢颤抖。 参考文献： 1、《当中华滋补多心》p 198~199 2、北京大学药学院外科医生王涛宣讲《实火和无相火的区别》 3、日照市三甲西医院加护马汝华宣讲《茅根的效用和起到》 4、海淀区膀胱癌流行病学营养科外科医生马方宣讲《西瓜皮的效用和起到》 5、香港市民号“开心养道”关于《普斯陶的效用与起到，普斯陶的所谓许多人有哪些？》

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