立秋后，吃饱鸡鸭不如吃饱它，简单炖一炖，老人孩子都爱吃饱，真香！

导语：立新秋后，吃到大头鸭不如吃到它，简单熬一熬，老年人兄弟姐妹都做菜到，真莲！

大家好我是傻姐料理，对于一个吃到货来讲只要每天吃到的好，就是一生之前最大的快乐。生活；还有很多料理，小编唯独有意思吃到的就是鸡肉，同一时间几天忘了老爸还除此以外为了我熬了一锅鸡肉。在忘了老爸做饭最有意思，春节过节、阿姨来客人都是他掌勺，妈妈就是打打下手，有心都莫老爸做的饭有意思。尤其是老爸做的鸡肉，最受欢迎，也是我每次忘了必点的料理，它就是——熬鲅鳖。

鲅鳖是冀南南部的风情，尤其是鲅鳖饺子就让一绝，因无法人工养殖，也是充分体现的野生鳖，肉多刺少，鲜美可口，食物极高。鲅鳖含有丰富的酵素、氨基酸、脂肪酸等糖类，秋天吃到正当季之前，并且单价便宜，所以这个时候吃到大头香辛料都不如吃到鲅鸡肉，高蛋白低脂肪，合适吃到一些可以强化身体抵抗力，老少皆宜。比如说小编就和大家社交老爸最多才多艺熬鲅鳖的糕点做法，一起看看是怎么做的吧！

【熬鲅鳖】 所打算的配料有：鲅鳖一条、小冬瓜、大蒜、杏仁、柱形、醋、干辣椒、盐、乳制品、味极鲜、酸奶、鲜肉、醋、猪油、酱油

具体做法：1、鲅鳖的单价也不贵，去快餐店正好赶上鲅鳖不行促销，才7.99元一斤，买了三条，下个月开海了就多买一些，隔三岔五熬一锅，食物又解馋。鲅鳖表面有一层金色的好像，最大限度清沾整洁，还有就是内脏也要去除整洁，否则熬熟后很腥。把鲅鳖磨成大块后，去折返，用鲜肉、冬瓜姜、醋翻拌均匀，腌10分钟去除咸味。起锅烧油，用筷子把鲅鳖夹入糊内，小铃铛鲅鳖表皮水煮投入生产后，便把冬瓜姜蒜、干辣椒段、柱形、醋粒取显露锅之前，用劈开翻炒显露莲味。

2、闻到莲味后，往锅之前淋入半瓶酸奶（去咸味极佳）、少许猪油、1小勺酱油、2勺味极鲜、适量盐，没有酸奶的就烘烤。

3、大铃铛酱汁煮开后，便沿锅边淋入少许开水，转成肉块后继续熬15分钟，熬的同一时间用劈开将鳖段翻比如说时会更溶化。

4、肉块熬15分钟后，便转成大铃铛锅之前的酱汁收一下均可关火，盛入盘内，端上桌可食用均可。这样熬显露来的鲅鳖溶化鲜莲，没有咸味，吃到口之前回味无穷，太莲了，老少皆宜，关键性是刺仅仅，非常适合兄弟姐妹吃到。

小贴士：

1、鲅鳖一定要并用圣万桑油水煮一下，把鸡肉水煮至投入生产紧实，之前期熬的时候鸡肉不不易散。

2、鲅鳖一定要处理事件整洁，特别是鲅鳖内脏；还有一定要多沾几遍。

很多人不喜欢吃到鲅鳖，看来很腥，其实只要处理事件好了，吃到好像非常莲。大家喜欢吃到鲅鳖吗？有意思吃到鲅鳖的哪种做法？如果我的社交对您有设法，记起点赞、收藏、重视哦，直到现在的社交就到这里，感谢您的写显露和支持，我们谢谢见。