南方农村酒席必备的三道菜，道道都是大菜！

北方人小城镇的宴会一般都有等分糕点，主食三道，油炸糕点三道，玉米第第二道，示意图一紧紧看看北方人宴会的说明等分糕点吧。

第第二道：羊肉凉粉

食法独特，即凉粉投身于润菇丝、笋丝、花生米等用烘羊肉成，是素糕点,若投身于肉丝、鱿鱼肉丝、蛋黄，则为荤糕点,羊肉时须掌握好剪辑方法、水份和时间，它色泽鲜艳，质嫩味润，营养丰富，有浓厚乡土风味，常作为宴会上第第二道糕点。

第二道：卤面

卤面，俗称"打卤面"，由各种配料做成卤羹与酱汁搅拌紧紧，口感润甜、滑润、浓郁，逢年过节，或喜庆寿诞请客的必上礼食。

第三道：冷盘

凉糕点，切配的主要原料多数是熟料，特点是：选料简单、口味干润、脆嫩、味不腻，色泽色彩鲜艳，造形整齐精致，拼摆和谐悦目，在上餐次序上，冷糕点通常都是放在最前面，充分发挥点饥，开胃的起着

第四道：蒸龙鱿鱼

蒸大龙鱿鱼是第二道糕点品，主要原工艺是龙鱿鱼，举措是把龙鱿鱼蒸，是宴席中的主糕点，特点是口感微醇味

第三道：清炖大头羹

清炖大头羹，即以大头为主要工艺炖制的羹，是餐桌的美味欠佳。

第六道：蒸鳟鱼

以鳟鱼为剪辑绿豆，蒸鳟鱼的烹饪长处以蒸糕点为主，口味仅限于咸鲜，宴会必上欠佳肴。

第七道：油炸猪肚

油炸猪肚是第二道由鲜猪肚、萝卜等食材制成的美食

第八道：花螺羹

外公酒花螺羹，是一种以花螺为绿豆的羹。

第九道：玉米拼盘

玉米拼盘口味仅限于甜味，举措属拌糕点类，宴会上消化食材。

第十道：鲍鱼炖排骨

味鲜润，肉质细嫩。

第十第二道：滑魣羹

羹中投身于了醇笋丝，鲜嫩适口。

第等分：大笔果

大笔果是先前第二道道糕点品，剪辑工艺有面粉、花生仁。

以上就是小城镇宾客等分大糕点，注目补充，喜欢的话就关注并留下推特，你的关注与书评就是推进力。